Schnell muss es gehen, gesund soll es sein und schmecken muss es auch. Mehr als 97 Prozent der deutschen Haushalte kaufen deshalb Convenience-Produkte. Die Hersteller von Tiefkühlspeisen, Dosennahrung und Mikrowellenmenüs setzen alles daran, den Forderungen ihrer Kunden zu genügen. Das Angebot von sogenannten Convenience Produkten reicht von der kalorienarmen Pasta bis hin zur deftigen Soljanka. Und die wird bei einem Hersteller im sächsischen Halberstadt sogar noch wie bei Muttern per Hand gerührt. Nichts bleibt dem Zufall überlassen. In Testküchen und Forschungsabteilungen.

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